新竹素食刈包推薦你這家，是我在十年前到新竹工作就聽過的這間《非常好吃刈包》。但因為我不是會為了刈包特地跑去購買的人（總覺得刈包就是那樣？），所以一直沒特別去吃。
結果現在離開新竹了，反而是在台南吃了小來刈包後，被刈包重新圈粉（怎麼這麼香！），這次特地回新竹就想外帶這家來吃看看，結果～嗯！是真的好吃欸！
🍴 餐廳資訊｜非常好吃刈包（素食）
- 📍地址：新竹市東區林森路129號（靠近西大路地下道）
- ☎ 電話：03-5235161
- 🕚 營業時間：週一至週六 11:00–20:00（週日公休）
- ✅ 餐點類型：素食刈包、中藥湯品、小吃
- 新竹非常好吃刈包(素食)FACEBOOK粉絲專頁
🚗 交通與停車｜就在新竹火車站附近，步行也能抵達！
非常好吃刈包位在林森路上，距離新竹火車站大約 650 公尺，從大遠百過來走路也差不多五分鐘，非常方便。不過店門口比較難停車，如果開車來建議找路邊停車格，或是附近的收費停車場，會比較保險。
小小的店面就藏在百年老店「一安蔘藥行」旁邊，兩間其實是同一家人開的，算是中藥與素食的結合延伸版。
🍽 用餐環境｜簡單乾淨、夏天也不怕熱
雖然主要是外帶生意，但店裡有幾張桌椅可以簡單內用。環境不豪華但乾乾淨淨的，還有電風扇與空調，夏天來吃熱湯麵也不會汗流浹背～坐下來吃刈包跟藥膳湯，舒服剛剛好。
📜 菜單與價目表｜中藥湯底＋素食小吃的完美結合
這家店的品項不多，但每一樣都很經典，搭配老闆傳承三代的中藥配方，走養生路線但不失味道。
🔸菜單如下：
- 非常好吃刈包/65元
- 淮山百合滋養湯/65元
- 當歸藥膳湯/70元
- 當歸藥膳意麵/80元
- 當歸藥膳麵線/80元
沒錯，就這五樣，卻讓人想一口氣全都點一輪來吃吃看。
🌟 餐點推薦｜素刈包真的超乎預期的好吃！
我這次點了「非常好吃素刈包」來試試看～老實說完全不輸一般葷食刈包！
外層刈包是每日現蒸的，鬆軟不黏牙，裡面夾的素料是獨家滷製的：麵腸、香菇、素火腿，再搭配手炒酸菜、大量花生粉、香菜（可以去掉），整個超對味！
麵腸的口感超軟嫩，很少在外面吃到滷的那麼透徹的麵腸，而且一份超多塊欸，吸附滿滿湯汁還會爆汁那種，咬下去超滿足。花生粉特別香，整體甜鹹中帶點藥膳香氣，吃起來很有層次感，跟傳統焢肉刈包有得拼！
📝 用餐心得｜新竹傳統素食小吃的驚喜代表
這間《非常好吃刈包》跟我在台南吃的《小來刈包》完全是不同風格。台南那邊比較走創新口味路線，這邊就是一個傳統 x 中藥 x 素食的完美融合，口味樸實卻不平凡，真的會讓人一口接一口停不下來。
我很喜歡他們對素食的堅持，像是盡量選用無多餘加工的食材、用天然中藥材提味，讓你吃得健康還能減少負擔。不管你是不是素食者，只要喜歡吃小吃、願意嘗試不同口味，這家真的可以放進你的「新竹必吃清單」裡。
✅ 小總結｜如果你也對刈包改觀了，記得試試這家！
雖然這家店叫做「非常好吃刈包」自信滿滿（笑），但吃完真的會覺得：「欸～他不是亂取的耶！」
無論你是在找新竹美食或是新竹素食小吃，又或者單純愛吃刈包的人，都很推薦你來試試這間不張揚但口味超穩的傳統小店！
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