已經來訪好幾次的我，這次又被新菜單勾引來了（笑）！豐土 TERRA de Verdant 是我心中「台中最美素食餐廳」前三名之一，這次帶大家看看最近推出的新菜色，有些真的讓人意外喜歡欸～
｜餐廳資訊：豐土 TERRA de Verdant
- 📍 地址：台中市西區大忠南街91號1樓
- ☎️ 電話：04-2372-3090
- 🕘 營業時間：
平日：11:30–15:00、17:00–21:00
假日：11:30–15:30、17:00–21:00 - 🌱 提供全素與五辛素選擇
- 📌 建議提前訂位，假日用餐人潮多
前幾次用餐體驗請參考以下文章：
台中最美蔬食餐酒館：TERRA de Verdant（豐土）台中新開幕餐廳
豐土TERRA de Verdant，台中超人氣最美蔬食餐酒 館
豐土TERRA de Verdant無酒精蔬食餐 酒館-台中必吃餐廳
｜豐土交通位置與停車資訊
豐土位在美術館附近的大忠南街，街道算寧靜，附近有付費停車格與停車場，步行約 3–5 分鐘可抵達。如果是騎機車也滿好停的～
｜豐土用餐環境：溫暖色調＋設計感並存
豐土的空間我依然很愛，橘色系搭配柔和光線，連椅子和擺盤都有一致的設計感。大片窗戶灑進自然光，整體氛圍舒服、有溫度，是適合聚餐也適合約會的地方。如果有坐在窗邊座位區，看著街景吃飯真的很愜意～
｜豐土菜單：從前菜、主食到甜點飲品選擇超豐富（新菜色登場）
豐土的菜單選擇真的很多，從沙拉、前菜、主食、漢堡、義大利麵到甜點、飲品，幾乎通通有，會有選擇障礙是真的XD。
🔸 新菜色搶先看：
- 泰式涼拌植物旦／260 元
- 茄汁臭豆腐肉丸麵／380 元
📌 菜單內容會不定期更新，可參考店家 IG 最新資訊！
｜豐土餐點推薦：這次吃了哪些？
這次我們試了幾道新菜＋招牌人氣料理，來分享一下吃後心得：
- 黃金泡菜臭豆腐捲／260 元
經典不敗款～酥脆外皮配上臭豆腐泡菜超爽口，鹹香味剛剛好。 - 泰式奶茶／180 元
喝過最好喝的植物奶茶，濃郁又不死甜，飯後來一杯很療癒。 - 川味椒麻炸雞／240 元
這道超推薦給重口味蔬食愛好者！酥脆的炸菇，椒麻花生香氣很夠。 - 肉醬起司薯條／220 元
鹹香涮嘴～雖然是小點但很容易吃光光。 - 泰式涼拌植物旦／260 元（新菜）
是新推出的菜色，酸辣帶勁超開胃，植物蛋口感很好。 - 茄汁臭豆腐肉丸麵／380 元（新菜）
這道算是蠻有趣的創意料理，肉丸子真的有臭豆腐味！只是茄汁對我來說稍微平淡，不算太驚豔但整體還OK。 - 有鍋氣的爐烤時蔬義大利麵／350 元
香氣十足，吃得出鍋氣香～蔬菜量也很足，每次來必點。
｜用餐心得：每次都吃得很滿足
豐土不只是好拍、好吃，也一直持續推出新菜色讓人回味無窮，這次的新品有驚喜也有熟悉感，適合一群人來點滿桌一起分享。
雖然我每次來都說「下次要點不一樣的」，但每次看到黃金泡菜臭豆腐捲還是會不小心再點一次（笑）
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