台中素食水煎包推薦｜涮嘴酥皮煎包：現做手工酥脆煎包，超涮嘴！

台中素食小吃推薦｜涮嘴酥皮煎包：酥脆現做超涮嘴，沒吃過會後悔！

身為台中人竟然這麼晚才寫這家「涮嘴酥皮煎包」，真的是該打！其實默默來買過好幾次了，但每次都是速速外帶速速回家開吃，根本沒空也沒記得要拍照寫文章。這次因為現場小等了一下，終於記得拍了幾張照片，還剛好遇到也在等待的熱浪島的闆娘～跟她聊了一下才剛去吃過北屯新開的那間熱浪小島，順便分享美食心得也太剛好。

內容目錄

小攤位在騎樓，乾乾淨淨的，之前第一次去看到老闆是一位年輕人，感覺非常認真在做事，也很客氣。

騎樓小攤位就在青海路一段，重慶路口附近，建議騎車來比較方便，汽車的話可能要繞一下附近找白線路邊停車。開車比較難找位子，建議錯開尖峰時段。

雖然是小攤販但整體很乾淨整潔，包裝也有用心準備，重點是每顆煎包都是老闆當天手工現做，不是批量製作的冷凍品，這點讓人很加分！建議現場等候取餐，如果有團體下午茶訂餐需求量比較多可以提早幾天用 Line@ 預訂會比較好～

目前主打兩種口味的煎包，每一顆都超飽滿：

高麗菜口味：沒有加醬也超好吃～煎包外皮超酥，有種半煎半炸的口感，吃起來根本是升級版的煎包！

植物肉口味：則帶點胡椒香氣，完全不會有奇怪的加工味，而且一樣不需要沾醬就很好吃～

好笑的是雖然這次終於記得拍照，結果上車一樣馬上吃掉，也完全忘記要拍內餡圖。

每次看到這種素食小攤生意越來越好都會有點感動～在台中這樣競爭激烈的大城市，小而巧、用心經營的素食小吃真的很難得！

老闆堅持當天製作當天販售，不委外代工，每顆都是純手工，加上煎得剛剛好超酥脆，真的非常涮嘴～但提醒大家，這種煎包放久了會影響口感，因為半煎炸個人覺得冷掉會比較硬一點，不是像傳統水煎包軟軟的皮，所以建議現場吃或帶回家馬上吃掉最讚！

素食餐廳推薦

葷素餐廳推薦