香草田園窯烤麵包坊｜超低調神秘烘焙店，一週只開三天！離頭份市區僅5分鐘

Post published:2025-04-18
Post category:小吃點心 / 素食餐廳 / 苗栗素食

香草田園窯烤麵包坊是一間隱藏在苗栗縣頭份市山下一街小山坡上的手工窯烤麵包店，擁有悠閒視野與舒適景觀，據說已經默默營業超過十年。店家堅持使用天然酵母、低溫長時間發酵，一週僅營業三天，想吃建議提前預訂，或當天一開店就去報到，太晚可是會撲空喔！

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香草田園窯烤麵包｜餐廳資訊

地址：苗栗縣頭份市山下一街486巷7鄰8號
電話：037-669488
營業時間：每週二、四、六 11:00～18:30
公休：每月最後一個星期六

香草田園窯烤麵包｜交通位置、停車資訊

香草田園窯烤麵包地點其實不難找，就位在頭份市區往竹南園區的方向，從尚順商圈過來大約只要 5 、6分鐘車程，還有附設專屬停車場，開車來也非常方便！

不過提醒大家，入口處招牌比較低調，要記得留意門口指引往上開，不然像我一樣咻一下就錯過了～哈哈！

香草田園窯烤麵包｜環境介紹

從外面看到招牌轉上來後，映入眼簾的是一棟紅磚古厝，結果裡面居然是賣窯烤麵包的！這根本是藏在小山坡上的秘境烘焙坊吧，如果沒有在地人帶路或特地搜尋，真的不會發現。

我就是那天突然很想吃窯烤麵包，在地圖上隨手搜尋才挖到這間店，超驚喜哈哈～

走進紅磚老厝，裡面其實是一個不大的空間，有兩位工作人員忙著整理預訂好的麵包，前方的小展示台則擺著約莫十來種麵包，讓來訪的客人可以直接選購。

香草田園窯烤麵包｜菜單

香草田園每天提供的麵包種類會有些不同，現場大概會有十幾種手工窯烤麵包與吐司，而且看了一輪，大部分都是純素或奶素的選項，對我們吃素的人超友善！

建議如果有特別想吃的口味，務必事先預訂，因為像我就是吃飽飯才過去，當天現場已經有幾種口味售完啦～

出爐的口味每天會公佈在香草田園窯烤麵包 Facebook 粉專，要去的話可以先上網查查當日品項。

香草田園窯烤麵包｜餐點推薦

因為只有我自己吃，就先試試他們家的原味乳酪麵包（$120），原本還擔心會不會有點小貴，雖然也知道窯烤麵包本來價格都會比較高，結果拿在手上發現超有份量！而且一口咬下幾乎每一口都有乳酪，真的給料不手軟。

口感偏鬆軟，是那種沒有太多調味、很純粹的樸實麵包味，不會甜也不會鹹，吃起來非常天然又健康。完全打中我現在愈來愈怕人工添加物的心情～

香草田園窯烤麵包｜用餐心得

我自己蠻喜歡這家窯烤麵包店的，從麵包的口感到用料都能感受到店家的用心，使用天然酵母、低溫發酵，沒有多餘添加，就是想讓你吃到「真正的麵包」。

而且他們也有宅配服務，如果沒辦法到現場也能線上訂購來試試看。

下次有經過苗栗頭份，不妨繞過來這家隱藏在山坡上的窯烤麵包坊，看看這間質樸又溫暖的小店，順便把健康美味帶回家～