台中越哉Viet Chay｜在優雅時尚空間享受越南料理，顛覆傳統素食印象

台中越哉是目前台中少數的蔬食越南料理餐廳，
座落於精誠五街巷弄內。
餐廳建築大氣時尚，裝潢融入日式風格，
營造出獨特的用餐氛圍。
在這裡可以一邊品嚐道地的越南美食，
一邊透過大片落地窗欣賞隨風飄動的樹叢，
彷彿置身於自然與美味的完美融合中，
讓身心得到極致放鬆。

越哉Viet Chay｜餐廳資訊

地址：台中市西區精誠五街27號
電話：04 2327 0009
營業時間：11:30～15:00、17:00～20:30（無公休）
官網連結：越哉臉書
詳細內容以官方資訊為主

越哉位於精誠五街巷弄內，這一帶很多單向道須注意，
餐廳附有停車場，餐廳門口有幾格停車格可使用，
如果停滿可繞到旁邊忠明南路看有沒有路邊停車格，
或是到附近明義街有停車場，走路約五分鐘內可到達。

越哉前身是台中蔬食燒烤店將進酒，
改為越哉後，內部裝潢幾乎是沒有改變的，
黑灰格調顯得沉穩。
且一樣保有日式風格，
一、二樓座位區桌間距皆有一定距離，
用餐環境大氣不擁擠。

點餐方式為掃描QR Code點餐，系統裡皆有附圖片可參考。菜色多元，開胃菜、主食（飯、麵類）、時蔬、炸物、湯品飲品及道地咖啡甜點等，太多選項啦如果第一次來不知如何點餐，可以先從有星號的招牌菜點起。

當日用餐餐點介紹↓

服務人員建議春捲搭配生菜及醬汁吃，
春捲不論是單吃或是搭配醬汁跟生菜，都很好吃。

看這道是星號招牌，而且也看很多人分享這道必吃，
口感是乾的、脆的，加上花生的香氣，
搭配米餅一起吃口感層次非常豐富，
單吃也很不錯，很有特色的一道菜。

通常干鍋的花椰菜都是偏硬的，
所以老人家或是牙齒不給力的可能要取捨一下。

欸豆～這道表現普普，而且米血偏硬偏扎實，
口感不是很好，個人喜歡比較軟Q的紫米糕。

還ＯＫ，偏甜口～加旁邊辣粉比較夠味。

好像是炒泡麵只是改成越南口味，但蠻好吃的哈哈。

這道很下飯，口味又重又辣，感覺喝酒的人會很愛，
而且腰果不是桑桑軟軟的那種，蠻好吃～

我們真的點太多了這個越南麵包就打包回家，
泡菜口味的，麵包酥脆，
但一樣很鹹重口味，有點不習慣，
想解饞的話感覺可以去一般越南素食小吃店吃就好，
來這邊吃價格太高了哈哈。

朋友點的越南咖啡，好酷唷～

很可愛～謝謝店家送一顆壽桃哈哈！

越哉餐點屬於重口味很下飯，平常吃清淡的應該不習慣。
份量不大價位也偏高，
節日慶祝或是請客的話很適合來越哉，
很多特色料理且用餐環境也很好～
有來台中玩可以來嘗嘗高檔越式料理唷！