台中有沒有超好吃又不會被發現是素食的拉麵？有！就在東區Lalaport附近的【福屋拉麵】。他們家的湯頭濃郁、拉麵有夠香，連吃慣葷食的朋友都說吃不出來是素！身為素食者我每次去都還是會排隊（哭）但值得！
福屋拉麵在哪裡？店家資訊一次看
福屋ラーメン
主打 蔬食拉麵 的店，提供全素，奶素，蛋奶素，五辛素
地址 | 台中市東區振興路2-5號（就在台中 lala port 旁邊）
電話 | 0989-329-566
營業時間 | 17:00-22:00，最後點餐為21:30
(星期一公休)詳細休假日每個月都會公布，請到福屋臉書看
福屋交通與停車方式
位於振興路上，路不大條，所以在開店前就在門口等候進場的客人要注意來車唷。
機車：門口可以停約3台機車，但是紅線，建議停附近巷弄內比較保險。
汽車：對面有付費停車場，或可停在 Lalaport 台中、大魯閣新時代購物中心 再步行前往。
福屋用餐須知，告訴你怎麼訂位！
自從以前福屋還在隔壁小巷子裡營業時就沒有提供訂位服務唷。
打算前往用餐的朋友們，如果是不想等太久，或打算先去Lalaport或附近走走的可以先過去登記候位，15:00門口就會開放填表，五點前再回到店外等候，店員會依序叫名字進場用餐。如果過號會再等待三組（的樣子）
其實福屋店也不大，大部分去用餐也不會久坐聊天，像我都速速去速速吃完麵就走，所以翻桌率算快，等待時間也不會像百貨公司用餐一樣一小時起跳，所以大家看到滿滿候位人潮不要害怕，可以先詢問店員狀況唷。
福屋用餐環境
就很像在日本路上會經過的拉麵店的樣子，小小的店。
店內是不是也很像在日本哈哈。彷彿一秒來到日本吃拉麵！座位區有吧檯座位也有少數2人桌或可4人併桌用餐。
福屋菜單介紹
低消一人190元，所以基本上每個人都要點一碗麵，除非真的不餓的人可能點叉燒飯跟一些小菜小品硬湊到低消。
點餐方式是用自助點餐機點餐，如果已經拿到座位，看好要吃什麼候就可以排隊點餐了。
（像我是拿到位置就會馬上排點餐機，因為我都是先想好要吃什麼口味的拉麵才去的哈哈）
菜單擷取自店家ＩＧ。拉麵都可以客製，可以選擇麵軟、麵硬，要加什麼料。
九鬼胡麻担々麵（擔擔麵）
這碗是濃郁湯頭愛好者的天堂！胡麻香氣十足，帶點辣又不會過鹹，搭配豆製素肉燥＋青江菜，層次很豐富，而且是蛋奶素可食，湯頭濃郁到讓人想打包。
味噌咖哩牛奶拉麵（木曜限定）
福屋每個月都會推出木曜限定拉麵（每周四才吃的到）每個月都會換不同限定拉麵，這次就是衝著木曜限定來的，趁11月快結束時趕快來吃。阿現在已經12月了你們也吃不到了哈哈。
看到福屋釋出海報及文字解說就很想吃，雖然看到整塊奶油覺得很罪惡，但我好像很喜歡牛奶咖哩類哈哈，想喝喝看湯頭是怎樣。
麵體是用比較粗一點，我比較喜歡之前清湯一般細一點的拉麵。口味濃郁溫和，湯很濃稠不像在喝湯，我以為會再清一點點。這次限定倒沒有太驚艷，就是好吃的素食拉麵哈哈。
福屋叉燒飯推薦嗎？必點！而且是素的！
這碗叉燒飯實在擄獲不少人的心，當然它是素的，但是是好吃的飯。不管是我自己還是家人朋友，第一次來吃到這個叉燒飯都被驚艷到。米飯超飽滿很Ｑ，搭配上面炙燒過的豆皮跟美乃滋，絕配！
不過，後來幾次跟朋友去吃都覺得，米粒好像沒有每一次都煮的完美Ｑ彈好吃，有一次醬汁過多整碗很濕很鹹，因為大部分吃到的叉燒飯狀態都是偏乾沒什麼滷汁的。希望要保持住好吃的叉燒飯呀～～
素食滷味小菜
來福屋這麼多次第一次點滷味，是重口味唷不錯吃啦，喜歡海帶，因為不是外面會吃到硬硬那種！
結論
各位，福屋就是會做出讓大家覺得好吃美味的料理，並不會一直強調素食，所以不會有素食味也不會覺得自己在吃素。
但拉麵本就是重鹹食物，對於平常吃素或吃得很健康清淡的人來說應該會覺得很有負擔，但久久放縱自己吃一次是沒問題的吧。
大家有來台中記得來嘗試看看蔬食拉麵排隊名店，福屋拉麵！
關於福屋其他菜單料理的用餐經驗可參考此篇文章唷！
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