近年中秋節大家討論的重點，不再是傳統大月餅，而是「蛋黃酥」！
身為素食者的我，過去常常遇到「豬油皮」的蛋黃酥無法吃，總覺得跟這項中秋必備點心有點絕緣。直到今年，家人公司收到禮盒，來自台中南屯的「不二糕餅」，我才真正被圈粉。
台中蛋黃酥推薦不二糕餅！不只傳承彰化「不二家」的製餅工藝，還加入創新外觀設計，據說日銷千盒、傳承 3 代 50 年，被封為「最酥脆漢餅」。第一次吃就愛上，甜而不膩的烏豆沙，配上油潤鹹香的蛋黃，完全打破我對傳統月餅「又油又甜」的印象！
中秋節送禮首選『不二糕餅』餐廳資訊
📍 不二糕餅
- 地址：台中市南屯區永春東七路 725 號
- 電話：04-2380 8199
- 營業時間：10:00 – 19:00（週三公休）
（中秋檔期期間營業時間有變更請參考：不二糕餅官網） - 保存期限：蛋黃酥、檸月酥皆為常溫 7 天／冷凍 2 週
不二製餅交通位置、停車資訊
「不二糕餅」位於台中南屯區永春東七路上，靠近文心南路與五權西路，周邊有公車可達。自行開車前往建議路邊找停車格，或是鄰近停車場再步行過來。
⚠️ 特別提醒：中秋節前後一定大排長龍！ 如果是節日採買，建議提早上網預訂取貨；若只是自己想吃，避開重要節日選平日去買才不用排隊排到心累。
環境
店面走的是明亮簡潔的路線，帶點現代糕餅店的氛圍，不會太傳統老派，讓年輕人也覺得親近。雖然不像咖啡廳有舒適內用環境，但乾淨整齊的櫃檯擺滿禮盒，逛起來很有送禮氛圍。
台中蛋黃酥「不二糕餅」菜單 / 商品介紹
「不二糕餅」的招牌當然是蛋黃酥，但還有另一款人氣商品檸月酥。兩者皆為蛋奶素可食。
- 蛋黃酥：小盒 6 入 $380、大盒 12 入 $760
- 檸月酥：口感清爽，搭配酸甜檸檬風味
- 綜合禮盒：蛋黃酥 + 檸月酥各 6 入 $700
禮盒設計簡約不失質感，無論送禮或自用都很適合。
餐點推薦
🔸 蛋黃酥（蛋奶素）
- 內餡：烏豆沙絲滑細緻，不會死甜，甜度剛剛好。
- 蛋黃：油潤綿密，鹹香中和豆沙甜味，沒有「過鹹」或「硬硬」的口感。
- 外皮：層層手工桿製，烤後金黃酥香，帶點奶香卻不會膩口。
這顆蛋黃酥真的很均衡，完全不會膩，我吃完一顆還有再吃下一顆的衝動（笑）。
🔸 檸月酥（蛋奶素）
雖然我這次沒吃到，但查到是人氣商品，結合檸檬酸甜與傳統酥皮，口味清爽不膩，很多人會跟蛋黃酥一起買綜合禮盒。
用餐心得
雖然說不上是「用餐」，但第一次嚐到「不二糕餅」的蛋黃酥，真的讓我有種「啊！原來蛋黃酥是這種幸福滋味」的驚喜。
- 素食者友善：採用蛋奶素，不用擔心豬油。
- 甜度剛剛好：不像傳統月餅那樣甜到膩。
- 送禮超體面：盒裝設計很有記憶點，中秋節拿來送親友很合適。
唯一小缺點是：太熱門，節日前後一定要排隊！但平日買的話其實還好。
結語
「不二糕餅」的蛋黃酥真的可以列入台中蛋黃酥推薦名單裡，不管是自己享用還是中秋送禮都很適合。
如果你跟我一樣以前對蛋黃酥有點排斥，怕太油太甜還有超鹹的蛋黃，那麼不二糕餅一定會改變你的印象。
✨ 小提醒：想買來送禮，建議提前在官網關注預購資訊，避免節日人潮排到崩潰！
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