你心中台中最好吃的臭豆腐是哪一家？
最近在網路上被一間號稱「台中第一名臭豆腐」燒到，看到很多在地人都大推這家【濃鄉臭豆腐】，身為台中人＋臭豆腐愛好者的我居然沒聽過…怎麼可以錯過！馬上衝一波採點 ✅
｜濃鄉臭豆腐 餐廳資訊
- 地址：401台中市東區大智路89-1號
- 電話：0983-123-898
- 營業時間：
星期一、二、四～日 15:30–22:00（星期三公休） - 粉專搜尋：濃鄉臭豆腐
- 外送平台：有與外送平台合作，可直接點餐
- 點餐方式：內用／外帶都需領取號碼牌等待叫號，也可提前電話預訂，吃素的朋友記得點餐時要說素食唷！
｜交通位置＆停車資訊
濃鄉臭豆腐位於台中東區大智路上，距離台中火車站步行只要約 7 分鐘，交通非常方便！
周邊也有多個付費停車場，開車來不怕沒位子。附近有大魯閣新時代、Lalaport 等商場，吃飽可以順便逛街。
｜用餐環境：小巧但人氣爆棚
店內座位不多，內用外帶都需要排隊。如果現場剛好有位子，強烈建議內用，因為臭豆腐外帶回家會稍微悶濕、影響酥脆口感。
內用區有提供飲料與味噌湯免費暢飲，不過要注意：味噌湯是葷的。像我吃素就只能跳過，但飲料部分大多人都會覺得很加分！
餐具與醬料採自助式，如果覺得原本味道不夠可以自行去加，吃完記得自己分類回收唷～內用區走出來右邊有洗手台就放在那。
｜濃鄉臭豆腐菜單（2025年7月用餐價格）
- 小份（4塊）$65
- 中份（5塊）$75
- 大份（6塊）$90
價格以臭豆腐來說偏中高，但考量到內用有附飲料、湯品，很多人覺得還算划算。
｜必吃餐點推薦：外酥內嫩、泡菜是靈魂！
濃鄉的臭豆腐是走酥嫩路線，不是那種咬下會「喀滋」的超脆型，外皮偏軟但有酥感，內部保有滑嫩口感，咬開還帶點湯汁。
加上醬汁與辣椒真的很涮嘴，有吃辣的請務必加辣，層次會更明顯！
泡菜屬於酸中帶甜、清脆爽口，配著一起吃真的是剛剛好～整體口味很順口，吃完會想再來一份那種。
不過他們家的臭豆腐不算特別臭，是那種要靠近聞才聞得出來的程度，不會有遠遠就飄臭味的程度，對於怕臭的朋友來說比較友善～
｜用餐心得：不算便宜但會回訪的臭豆腐店
整體來說我覺得濃鄉臭豆腐真的有實力，口感酥嫩、味道不會過重，配泡菜很耐吃，而且我喜歡這種偏水的醬汁，有些地方是很像直接加醬油膏很濃稠又很鹹那種我真的不行（你們能懂嗎哈哈）
雖然價格不便宜、湯品跟飲料對我來說沒啥吸引力（我的重點就是臭豆腐！！哈哈），以臭豆腐本身來說是值得一試！
如果你不喜歡超硬脆皮的臭豆腐，這家會很適合你，走的是外酥內嫩＋清爽醬汁路線，搭配免費飲料、環境也算整潔又近火車站，是個適合午後小餓時來一份的好選擇。
｜總結：台中車站附近臭豆腐推薦！排隊也甘願
濃鄉臭豆腐能被在地人封為台中第一名不是沒有原因，這家真的不錯吃，而且停車方便，真的會願意回訪！（平日）
如果你也有機會來台中車站附近找美食小吃，這間濃鄉臭豆腐可以收進口袋名單！記得避開尖峰時段才不會等太久唷～
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