在日本這個美食大國，尤其東京這個大城市，居然有開一家素食居酒屋，真的是感恩老闆讚嘆老闆呀！涉谷集結美食、潮流、時下流行物品，不論逛街還是吃美食都能在涉谷一站解決，快來看看在東京素食居酒屋能吃到什麼特別料理吧！
真さか餐廳資訊
店名：Vegan Izakaya Masaka
預約方式：無法預約
地址：東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷パルコ B1F
從涉谷站步行約5分鐘
營業時間：每日12:00-22:00 (last order 21:00)
付款方式：可信用卡付款（VISA，Master，JCB，AMEX，Diners）
接受交通卡支付（Suica等，QUICPay）
接受電子支付掃碼支付(PayPay，樂天支付，au PAY)
以及現金支付，詳細付款方式以店內公布為主。
真さか菜單／價格／點餐方式
餐廳位於PARCO百貨B1，一開始繞了一圈還找不到，原來位置是靠近廁所跟吸菸室這邊，店面不大小小一間，提供多樣下酒菜，真的是居酒屋概念耶，沒提供什麼主食。沒有提供訂位，請到現場門口有單子，填寫姓名跟人數後在旁邊候位區等候叫位。
點餐用平板點，因為東京觀光客很多，吃素的外國客人也不少，所以菜單很多都有中英文介面，請不用擔心。（五辛素居多）
推薦餐點
炸春捲
不錯，裡面有菇菇，朋友不喜歡吃菇就覺得春捲菇味太重，我是覺得很好吃的捏！
炸舞菇
好吃耶～他們的炸物都很好吃，炸功很好，看我一桌幾乎都炸物哈哈。
煎餃
煎餃應該還OK，已經有點忘了什麼味道哈哈。但應該是這幾天吃到的素食煎餃算好吃的。
炸雞
招牌炸雞有好幾種口味可以選，我們選了柚子胡椒美乃滋，真的炸得很好吃欸～還是改名叫素食炸物專門店？哈哈。
麻婆豆腐
這道還好，很鹹之外，有點濃，有點類似維力炸醬麵的醬跟沙茶醬結合，哈哈突然覺得我形容得很好，不太像我們印象中的麻婆豆腐。
白飯
本來特別列出來因為就白飯，但因為吃起來太像在台灣遊覽車會帶你到大宴會館餐廳吃桌菜那種地方會出現的飯還要自己去大飯桶盛的那個，我第一次在日本吃到這般不優的飯耶哈哈哈，以往在日本吃到都是飽滿Ｑ彈，不知道是不是我這次比較不幸運吃到而已還是大家有點過飯的也跟我一樣有點失望呢～
啤酒
我不喝酒不予置評，而且是有機的？
結語
這次遺珠是涼拌通心粉沒吃到，當天晚上七點多去已經賣完了，看網路評價都說好吃可惜沒吃到，下次一定要提早去！
很開心東京涉谷有這麼一家素食居酒屋，而且開到十點 (最後點餐九點)，畢竟外面很多七點就關的餐廳。
且貝子有發現，這一兩年東京的素食店家或是有提供蔬食餐點的一般餐廳有逐漸增加的趨勢，真的是造福了很多吃素的民眾！
請大家一定要去吃吃看這家真さか居酒屋，素食者也能體驗居酒屋飲食文化及料理，很幸福。
延伸閱讀
素食餐廳推薦
台中最美蔬食餐酒館：TERRA de Verdant（豐 土）台中新開幕餐廳
葷素餐廳推薦
新竹美食│Pasta de Showパスタでしょう義大利生麵廚房1店
