滷菩提蔬食(野菜豐蔬食)-台中北區漢口路素食

滷菩提蔬食：台中北區高人氣素食餐廳，湯包、炒飯、烏龍麵通通有！

說到台中北區素食推薦，我心中永遠有個位子是留給「滷菩提蔬食（野菜豐蔬食）」的！現在他們搬到漢口路五段的新店面後，用餐環境變得更寬敞，整體舒適感也大提升。還記得我第一次吃滷菩提是在崇德商圈，當時店面超氣派，後來雖然轉型成較小的街邊店，但料理品質始終在線，人氣依舊強強滾。

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地址：台中市北區漢口路五段43號
電話：04-22070308
餐點素食分類：全素,奶素,蛋素
營業時間：11:00~21:00（無公休）
詳細資訊可參考店家FB

滷菩提位於熱河路跟漢口路口轉角處，很顯眼很好找，來這邊用餐通常都是短暫停留，機車可以臨停在店家門口外圍，記得要停在紅線內。開車的話對面就有付費停車場很方便。

雖然單價不算低（主食約 $140 起），但從湯包、炒飯、烏龍麵到小菜都表現不俗，而且份量很大，適合偶爾想吃好一點的時候來慰勞自己一下～

大面玻璃從外面就可以清楚看到裡面，外面招牌也很大覆蓋整個牆面，正值下班時間車流量大貝子就沒拍了。

換到漢口店後用餐環境大幅升級，不再那麼壅擠，桌與桌之間的距離也有間隔開，聊天也不會影響。

很貼心還有放小碗跟兒童碗給大家分食使用。

這天只有我跟我媽兩人，只有點兩份主食分著吃。

附餐的小湯，豆腐跟海帶不少，味道清淡溫順，對我這種怕口乾的人來說很貼心。

我媽點的是無蛋版，炒飯口感比較油、味道以醬油為主，少了蛋香稍微單調。不過加蛋版真的香很多，我個人偏愛加蛋版本，炒得粒粒分明很下飯！

這道炒烏龍偏軟不是彈牙派，猜測是貼心考量長輩們的咀嚼需求。調味偏甜，主體是醬油香＋鋪上大量蔬菜與超酥脆的炸豆包——這次的豆包炸功真的很讚！

說到滷菩提怎麼能不提他們家的素食湯包？皮薄多汁、內餡飽滿，真的有種小鼎泰豐的感覺！而我最愛的「皮蛋瘦若粥」在不知不覺中下架，到現在都沒再復活… 每次看到菜單都會默默懷念。

更新資訊：皮蛋瘦若粥於冬天的時候有復活！

滷菩提蔬食不只是素食者的秘密基地，也是許多台中人心中「偶爾想吃得更健康」時的首選。你也吃過嗎？還沒吃過的話，快把它加入你的台中素食地圖吧！